Alle kartofler indeholder et stof, der hedder Solanin. Hunde er meget forskellige og nogle har sværere ved at nedbryde og udskilde stoffet end andre. Får de for meget, kan hunde få nogle ret kedelige symptomer.
Grønne kartofler indeholder meget mere Solanin end andre kartofler, og er derfor langt mere giftige. Indholdet af Solanin er langt større i de grønne dele af kartoffelplanten, og de er derfor langt mere giftige, men der er altså også en vis mængde i selv kartoflerne.
Det giftige stof Solanin bliver til dels nedbrudt af varme, så godt kartofler er meget mere sikre for hunde. De indeholder så en masse kulhydrater, som de fleste hunde ikke har brug for, men det er en helt anden snak.
Giftmekanisme
Giften i rå og grønne kartofler hedder Solanin. Der påvirket et signalstof nervecellerne bruger. Forgiftningen påvirker altså nerverne.
Giftig mængde
Den giftige mængde i almindelige kartofler er meget lave. Koncentrationen er ca. 10 gange større lige under skralden og endnu større i de grønne dele af planen og blomsten.
Den egentlig giftige dosis er ikke kendt, men det giver heller ikke meget mening, da ingen af også kan vide hvor meget der er dannet i lige netop den grønne kartofel, du står med.
Du se den fulde liste over forgiftninger hos hunde og katte i den her artikel…
Spørg Dyrlægen
…for dyrenes skyld
Symptomer på kartoffelforgiftning
De fleste symptomer kommer fra uro i tarmsystemet, men andre dele af kroppen kan også blive påvirket.
- Savlen
- Opkast
- Diarre
- Tap af appetit
- Nedstemt humør (hos mennekser pga. af hovedpine og træthed)
- Udvidet pupiller
- Lav puls
Behandling af forgiftningen
Behandlingen er primært støttende. Det vil sige at man behandler og forsøger at dæmpe symptomerne.
Man forsøger at begrænse opkastet og diarreen, sammen med at man forsøger at stabiliserer appetitten.
Bliver dyret dehydreret kan man også give kunstig væske som drop.
Forgiftninger hos hunde og katte
